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graines de moutarde blanche (engrais vert)

GRAINES DE MOUTARDE BLANCHE  (engrais vert)

Plante annuelle à floraison jaune. Sa pousse très rapide étouffe les mauvaises herbes. Elle améliore la structure des sols avec un fort apport en matière organique

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GRAINES DE MOUTARDE BLANCHE  (engrais vert)

Cette plante annuelle à floraison jaune fait partie des crucifères. Sa pousse est très rapide et étouffe les mauvaises herbes. Elle améliore la structure des sols avec un fort apport en matière organique et ses racines aérent les sols.Ses propriétés nématicides expliquent son utilisation dans la rotation des cultures. En outre, elle évite le lessivage hivernal des éléments fertilisants et lutte contre l'érosion. Enfin, semée à l'automne, elle est un excellent "piège à nitrates", mais attention au froid, cette plante étant gélive.

La moutarde blanche a aussi une utilisation condimentaire bien connue.

Semis de mars à mai et d'août à septembre dans tous types de sols à la volée.

Recouvrir légèrement les graines en repassant un râteau ou une griffe. Arroser si besoin.

Le temps de pousse est de plusieurs semaines.

Au plus tard avant la fin de la floraison (avant la montée à graines), faucher et cisailler ou tondre les plantes sauf si elles ont déjà été détruites par le gel.

Laisser sécher au sol pendant au moins 3 semaines.

Enfouir les végétaux séchés sur 5cm de profondeur avec une bêche.

Laisser décomposer 5 à 6 semaines avant de mettre en culture le terrain, afin de permettre la bonne décomposition des végétaux et un enrichissement du sol en matières organiques.

Engrais vert utilisé avant la culture de:

tomates, carottes, betteraves et tout légume craignant les nématodes

Engrais vert déconseillé avant la culture de :

choux, cressons, roquettes, navets et radis

 

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